Sul finire degli anni Cinquanta Silvano, il piu’ intraprendente dei due fratelli Lulini, decise di fare differenti esperienze lavorative con l’obiettivo di affinare la sua tecnica presso l’allora prestigiosissima Alemagna, che lo portarono a Verona, Milano e Pisa. Conclusa l’avventura toscana, il richiamo meneghino ha fatto sì che Silvano tornasse a Milano ad aprire una pasticceria dall’altissimo livello. L’ambizione di diventare un punto di riferimento per la pasticceria milanese e italiana si tramuto’ in realtà con l’apertura della Pasticceria Piave, rinomato punto d’incontro per la Milano Bene degli anni Settanta-Ottanta.